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■  コーラ

コカ・コーラは世界的に有名であるのみならず、ペプシコーラやマクドナルドなどと並んで「アメリカ合衆国」を象徴する存在の一つですらある。発祥の地はジョージア州アトランタ。現在も本社はアトランタにあり、敷地内にあるWorldofCoca-Colaという博物館には多くの観光客が訪れる。博物館では世界各国のコカ・コーラの味を比較できる。その原液は、アメリカで調製されて世界中に広く輸出されており、世界各地のボトリング会社によってコーンシロップ、砂糖などで薄められ、更に炭酸水で割られて、瓶詰め・缶詰めされ販売される。風味はトップシークレットの香料7xと柑橘系およびスパイス系のフレーバー7~8種類程度の配合によるものと言われる。このレシピのことを「フォーミュラ」と呼ぶ。フォーミュラは1984年のカンザス計画によって1度だけ変更されたが、抗議運動により3ヶ月で元に戻されて以降は変更されていないコカインとカフェイン量を除く。オリンピックやFIFAワールドカップの公式スポンサーである。



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